6 Koktail Spesial Untuk HUT RI di COMO Beach Club

Agustus identik dengan semangat kemerdekaan sekaligus hadirnya beragam promosi kuliner yang merayakan kekayaan cita rasa Nusantara. Tahun ini, COMO Beach Club di COMO Canggu memilih pendekatan yang berbeda. Bertajuk Flavours of Freedom, program ini menghadirkan enam koktail edisi terbatas yang mengangkat bahan-bahan khas Indonesia sebagai penghormatan terhadap Hari Kemerdekaan Republik Indonesia.

Alih-alih mengandalkan racikan literal bertema merah putih yang lazim ditemui, koleksi ini mengeksplor kekayaan dapur Nusantara melalui arak, pandan, asam jawa, gula jawa, jeruk purut, hingga rempah-rempah aromatik. Setiap koktail menjadi interpretasi kontemporer tentang identitas Indonesia, sekaligus menemani suasana santai di tepi Echo Beach sepanjang Agustus 2026.

Salah satu sorotannya adalah Garuda 45, perpaduan dark rum, arak berbumbu, gula Jawa, dan asam Jawa. Batavia Storm menawarkan karakter yang lebih ringan lewat kombinasi light rum, gula Jawa, jeruk nipis, dan bir pletok khas Betawi. Sementara itu, Red and White Elixir merayakan warna bendera Indonesia melalui lapisan stroberi segar dan busa kelapa yang lembut.

Baca juga: FURLA Beach Club Pertama Hadir di Bali

Bagi pencinta cita rasa aromatik, Nusantara Spice memadukan pandan, madu cengkeh, dan spiced rum dalam satu gelas. Garuda Golden Flight menghadirkan nuansa tropis melalui perpaduan aged rum, mangga, markisa, dan vanila dengan sentuhan emas yang elegan. Koleksi ini ditutup oleh Spirit of Nusantara, racikan berbasis arak dengan jeruk purut, serai, dan madu yang menonjolkan karakter rempah khas kepulauan Indonesia.

“Perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia merupakan sebuah acara yang berarti untuk tim dan komunitas kami, dan kami ingin merayakannya lewat sebuah cara yang menyenangkan dan autentik bagi COMO Beach Club,” ujar Henry Scott, General Manager COMO Canggu. “Tiap koktail memiliki karakter tersendiri, tapi secara keseluruhan menggambarkan kebanggaan kami atas Indonesia dan keanekaragamannya.”

Tersedia secara eksklusif sepanjang Agustus 2026 dengan harga Rp185.000++ per gelas, Flavours of Freedom menawarkan cara berbeda untuk merayakan kemerdekaan. Ditemani panorama matahari terbenam di pesisir Canggu atau momen berkumpul bersama orang-orang terdekat, koleksi ini membuktikan bahwa kekayaan rasa Indonesia juga dapat diceritakan melalui seni meracik koktail.—Ben Dharma