Wajah Baru Kempi Deli yang Lebih Hangat dan Menggoda

Tersembunyi di sudut tenang di East Mall Grand Indonesia Shopping Town, Kempi Deli selama ini menjadi rahasia kecil para penikmat pastry dan kopi di pusat Jakarta. Namun kini, gerai yang menjadi bagian dari Hotel Indonesia Kempinski Jakarta itu melangkah ke babak baru. Dengan desain yang sepenuhnya diperbarui dan menu yang lebih semarak, Kempi Deli kembali tampil ke permukaan dengan lebih segar, lebih terbuka, dan lebih relevan untuk gaya hidup urban hari ini.

Didesain oleh Studio Breu, wajah baru Kempi Deli memadukan unsur artisan dengan sentuhan natural kontemporer. Warna krem lembut menggantikan dominasi hitam sebelumnya. Interiornya menghadirkan open bar, panel kayu ek putih, aksen kuningan, serta ubin Matsuo yang memberi nuansa bersih namun hangat. Elemen khas lainnya hadir dalam bentuk pintu kaca beralur, permukaan teraso dari Kaspia, hingga rangkaian tembikar lokal yang bersanding manis dengan tanaman kaktus.

Ruangnya pun kini terasa lebih lapang, dengan kapasitas hingga 60 tempat duduk. Pilihan tempat duduk dirancang bervariasi: dari sofa berbalut kain lembut, kursi klasik bergaya kafe Eropa, hingga tempat duduk bertingkat yang mengundang sesi coffee catch-up atau kerja jarak jauh yang santai.

Kempi Deli tak hanya berubah dari sisi rupa. Di balik dapurnya, sederet menu baru dikurasi untuk memuaskan berbagai selera. Kempinski Sourdough, roti bercita rasa kompleks yang diracik dengan resep warisan jaringan Kempinski di Eropa, tetap menjadi bintang utama. Tapi kini, jajaran menu manis dan gurih tampil jauh lebih menggoda.

Untuk pencuci mulut, tersedia donat ala Korea yang renyah di luar, lembut di dalam, serta Gorgonzola Cheese Tart dan Hazelnut Cake yang cantik dan penuh lapisan rasa. Bagi pencinta makanan berat, tersedia beragam menu sarapan dan santap siang, dari K-Benedict, Chia Seed Bowl, hingga ragam selada dan sup yang menenangkan.

Kejutan juga datang dari dapur panas: Kempi Deli kini menawarkan sederet pasta khas yang memadukan selera internasional dengan sentuhan lokal. Seafood Sambal Matah Aglio Olio, Wagyu Ragout Pappardelle, hingga Truffle Carbonara adalah contoh bagaimana dapur Eropa dapat berdialog dengan rempah Nusantara.

Dengan desain kontemporer yang mengundang dan pilihan menu yang terkurasi dengan baik, Kempi Deli kini menempati posisi strategis sebagai salah satu kafe artisan terbaik di Jakarta Pusat. Cocok untuk kerja dari kafe, pertemuan santai, atau sekadar menikmati waktu sendiri sambil mencicipi roti berkualitas dan kopi pilihan, Kempi Deli tak lagi sekadar toko roti tersembunyi, melainkan sebuah perhentian gaya hidup urban yang otentik dan memikat.—Monika Febriana