Restoran Prego di Nusa Dua Kenalkan Menu Baru
Restoran Italia ini ajak tamu menjelajahi kuliner Negeri Piza yang kaya.
Dalam menyambut musim liburan akhir tahun, The Coach Restaurant menghadirkan menu spesial Thanksgiving dan Natal. Dirancang untuk menyemarakkan pesta perayaan, kedua menu tersebut menawarkan hidangan-hidangan klasik ala Amerika yang diracik menggunakan bahan lokal terbaik.
Melalui acara Thanksgiving dan Festive Media Preview di The Coach Restaurant, pada Rabu, 13 November 2024, Chef Gabriel menceritakan bahwa hidangan spesial ini belum ada di The Coach Restaurant sebelumnya.
Untuk Thanksgiving, Gabriel menghadirkan sajian Gold Ol’ Turkey Platter, yakni sebuah hidangan berisi ayam kalkum yang disajikan dengan daun kale rebus, makaroni dan keju, serta kentang tumbuk. Untuk mendapatkan menu istimewa ini, tamu harus memesan terlebih dahulu paling lambat 27 November 2024. Menu Thanksgiving di restoran yang terletak di Mal Grand Indonesia ini tersedia dari 27 November hingga 1 Desember 2024. Selain olahan ayam kalkun, tersedia juga beberapa menu spesial lain yang menggugah selera. Di antaranya adalah Tater Tots & Caviar, hidangan klasik yang dimasak dengan lemak bebek dan disajikan bersama kaviar ranch. Ada juga Winter Squash Gnocchi, sajian khas musim gugur dengan sentuhan mentega sage cokelat dan pecorino romano. Terakhir ada menu Maine Lobster alla Vodka, pasta pedas yang menggoda dengan rigatoni, sweet basil, dan parmigiano reggiano.
Baca juga: Merayakan Kuliner New York di The Coach Restaurant Jakarta
Untuk meramaikan Natal, tim kuliner The Coach Restaurant juga menyiapkan menu istimewa yang tersedia dari 23-29 Desember 2024. Salah satu hidangan utamanya adalah Honey-aged Duck Breast, yaitu masakan dada bebek yang disajikan dengan puree kembang kol, tumis blueberry, dan daun kale. Cicipi juga menu utama lainnya, seperti kepiting biru Maryland dan Braised USDA Beef Short Ribs. Jangan lewatkan pembuka Winter Squash Soup, semangkuk sup hangat dengan crouton mentega cokelat berlapis sirup maple dan mascarpone kocok, dan Pear and Gongonzola Salad. Sebagai pelengkap, tersedia Cacio e Pepe Chips, keripik kentang yang dibumbui dengan lada hitam dan pecorino romano. Sementara hidangan penutup istimewanya, silakan pilih Black Forest Cake, kue cokelat lapis tiga dengan krim vanila dan potongan cokelat.
Tak hanya itu, selama musim perayaan akhir tahun ini, The Couch Restaurant juga menggandeng koki kenamaan Will Goldfarb dari restoran Room4Dessert di Ubud, Bali untuk menghadirkan kue spesial bagi para tamu restorannya. Dalam kerjasama ini, Will akan membuat satu keik dan satu pai spesial.—Monika Febriana
Pertunjukan tarian-tarian balet legendaris oleh penari-penari balet internasional. 19 Jan
Konser keempat Cigarettes After Sex di Indonesia. 17 Jan