Restoran Agneya Kenalkan Aneka Menu Peranakan

Sejak dibuka pada 2017, restoran Agneya hadir sebagai pilihan destinasi kuliner yang menawarkan berbagai menu makanan autentik Indonesia. Lalu, pada pengujung 2024, restoran ini hadir dengan kreasi menu baru khas Peranakan.

Ada 20 menu baru yang diperkenalkan dan dikurasi langsung oleh Chris Janssens, koki sekaligus pemilik dari restoran ini. Aneka menu yang ditampilkan itu merupakan perkembangan dari menu masakan Indonesia yang telah ada di restoran ini sebelumnya.

Beberapa menu Peranakan yang disajikan meliputi Kueh Pie Tee, hidangan pembuka berupa aneka sayur yang dibungkus dalam kue tart tipis dan disajikan dengan saus asam manis. Ada juga Crispy Fried Peking Duck, daging bebek yang disajikan bersama selada segar. Serta Sapi Bakar Genteng, yang, uniknya, disajikan langsung di atas genteng panas untuk menjaga kehangatan dan cita rasanya.

Mengusung filosofi dari nama Dewi Api, Agneya konsisten menyajikan hidangan yang dimasak di atas tungku api. Metode ini dipertahankan untuk menghadirkan cita rasa terbaik, termasuk pada menu terbaru mereka.

Meskipun menawarkan beragam menu baru, restoran yang berlokasi di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan ini tetap menghadirkan menu andalan mereka seperti Jagung Goreng Keriting dengan serundeng khas Agneya, Sup Buntut Bakar, Ayam Bambu Bakar Woku yang disajikan di dalam bambu dan lainnya.

Restoran Agneya adalah sebuah restoran yang menyajikan hidangan Indonesia yang diolah ulang menjadi menu berkelas. Restoran ini memiliki kapasitas lebih dari 250 orang dan terdiri atas tiga lantai yang mencakup beranda, ruang makan, ruang privat, serta bar. Lokasinya yang strategis di persimpangan jalan membuat restoran ini mudah diakses dari berbagai arah.—Monika Febriana