Gabriel Lowe hadir pada 23 Januari 2026, membawa koktail progresif ke Dago Pakar.

Reputasi Bandung sebagai kota yang sejuk, tenang, dan berbudaya akan kembali dirayakan di VINYL. Bar yang bersemayam di lantai 16 Hotel Indigo Bandung Dago Pakar ini melanjutkan tradisi bar takeover rutinnya dengan menyambut bartender tamu Gabriel Lowe dari Cat Bite Club, Singapura, pada 23 Januari 2026.

Cat Bite Club—yang menempati peringkat ke-44 dalam daftar Asia’s 50 Best Bars—dikenal lewat pendekatan minum yang kasual dan tak terduga, terinspirasi dari karakter kucing yang lincah dan penuh rasa ingin tahu. Di tangan Gabriel, liquor berbasis beras dan agave diterjemahkan ulang melalui pendekatan progresif dari resep-resep klasik, menghasilkan koktail yang akrab sekaligus mengejutkan.

vinyl
Gabriel Lowe dari Cat Bite Club, Singapura.

Pada bar takeover edisi ke-9 ini, VINYL mengundang para penikmat malam Bandung untuk mengeksplorasi racikan khas Gabriel yang berkarakter kuat dan berlapis rasa. Setiap tegukan diperkaya dengan setlist DJ bernuansa nostalgik, disusun selaras dengan profil koktail yang disajikan. Acara ini dikemas menghadirkan pengalaman minum yang bukan hanya soal rasa, tetapi juga suasana dan memori.Rachman Karim

Calendar of Events

Gastronomy Artistry Masahiko Kawano

Sebuah pengalaman kuliner istimewa di Roso Restaurant, Sanur. 10 Jul

Tuscan Dinner by Chef Luca Masini

Byrd House Bali mengajak para tamu menuju pesisir Tuscany. 26 Jun

Hamabe x Tsune

Kolaborasi dua koki kuliner Jepang berbakat di Bali. 26-27 Jun & 10-11 Jul

See More