Sertifikasi Halal Perkuat Identitas Teras by Plataran

Menyambut Ramadan 2026, Teras by Plataran membawa kabar baik bagi para pencinta kuliner Nusantara. Restoran ini resmi mengantongi sertifikasi halal, sebuah langkah penting yang mempertegas komitmennya untuk menghadirkan pengalaman buka puasa yang aman, nyaman, dan inklusif bagi masyarakat luas.

Bagi Teras by Plataran, sertifikasi halal bukan sekadar pemenuhan aspek regulatif. Ia menjadi bagian dari upaya menjaga kualitas, transparansi proses dapur, serta kepercayaan para tamu yang datang untuk menikmati sajian khas Indonesia. Dengan jaminan ini, para pengunjung dapat menyantap hidangan Nusantara dengan lebih tenang—terutama saat momen buka puasa bersama di bulan Ramadan.

Bertepatan dengan pencapaian tersebut, restoran ini juga meluncurkan rangkaian menu spesial Ramadan yang terinspirasi dari kehangatan masakan rumahan Indonesia. Santap berbuka diawali dengan takjil klasik seperti Bubur Kacang Ijo, sebelum berlanjut ke hidangan pembuka seperti Tahu Krispi Bumbu Bawang dan Salad Mangga yang segar.

Hidangan utama menghadirkan spektrum rasa Nusantara yang akrab di lidah, mulai dari Ayam Susu Pedas, Dendeng Krispi Sambal Ijo, Tahu Telor Asin, hingga Kangkung Terasi Hot Plate. Sebagai penutup, tersedia Es Campur dan Onde-Onde Kurma yang menghadirkan manis yang nostalgik di akhir santap. Ragam minuman seperti Cola Van Java dan Coconut Aloe Vera turut melengkapi pengalaman berbuka.

Tak hanya memperkaya menu, Teras by Plataran juga memperluas jejaknya dengan membuka tiga gerai baru di lokasi strategis: Summarecon Mall Bekasi 2, Menara Mandiri 2 Sudirman, dan Plaza Indonesia. Setiap gerai tetap mengusung konsep Next-Level Casual Dining—menghadirkan suasana bersantap yang hangat dan bersahaja, dengan standar rasa yang konsisten.

Melalui sertifikasi halal, inovasi menu Ramadan, serta ekspansi gerai di berbagai titik kota, Teras by Plataran semakin menegaskan posisinya sebagai salah satu destinasi buka puasa Jakarta yang memadukan cita rasa Nusantara dengan rasa percaya dan kenyamanan bagi setiap tamu. —Monika Febriana.