Selebrasi 16 Tahun Plataran Indonesia

Pada momen hari jadinya yang ke-16, jaringan hotel dan restoran premium asal Indonesia, Plataran Indonesia, mengumumkan kerja sama pertukaran budaya dengan Jepang. Dalam kesempatan tersebut, Plataran Indonesia menggandeng jenama hotel mewah asal Negeri Sakura, Hotel Okura.

Dalam seremoni yang digelar di Plataran Hutan Kota, Yozua Makes, pendiri dan CEO Plataran Indonesia, dan Toshihiro Ogita, Presiden Hotel Okura, menegaskan bentuk kerja sama ini merupakan wujud dari komitmen jangka panjang untuk menghadirkan pengalaman hospitaliy yang tak hanya mengedepankan kemewahan, tetapi juga kekayaan budaya negara masing-masing.

“Lewat slogan kami, yaitu Plataran, The Home of Next Level Indonesian Hospitality yang dimulai dengan dua langkah strategis, yakni ‘exchange of culture diplomacy’ dan ‘Indonesia incorporated’,” kata Yozua dalam acara berjudul Sixteen Years of Plataran’s Cultural Heritage Journey, pada 7 Februari 2025.

Lewat kolaborasi ini, Hotel Okura akan menghadirkan budaya Jepang ke Plataran Indonesia, sedangkan budaya Indonesia akan ditampilkan dalam aacara World Expo 2025 yang berlangsung dari April hingga Oktober 2025. Tak hanya itu, keduanya juga akan memperkuat visibilitas merek lewat promosi bersama serta pemanfaatan jaringan penjualan dan program keanggotaan kedua perusahaan, yaitu Circle of Friends milik Plataran Indonesia dan One Harmony milik Hotel Okura.

Plataran Indonesia dan Hotel Okura juga sepakat untuk mengembangkan sumber daya manusia dengan mengadakan pertukaran karyawan, dengan kurikulum pembelajaran operasional dan pengembangan ketrampilan.

Tak hanya itu, Plataran Indonesia dan Hotel Okura juga akan membangun sebuah hotel di Indonesia yang mengawinkan kearifan lokal khas Plataran Indonesia dan standar layanan Hotel Okura yang terinspirasi dari tradisi hospitality Jepang.

Selain berkolaborasi dengan merek asal Jepang, Plataran Indonesia juga menjalin kerja sama dengan perusahaan BUMN, InJourney Tourism Development Corporation (ITDC), dengan membangun sebuah destinasi wisata kuliner premium di kawasan Nusa Dua, Bali. Diharapkan, kehadiran restoran tersebut dapat memberikan kesempatan pada para turis asing untuk bisa mencicipi hidangan Nusantara autentik berkelas internasional.

“Dengan adanya Plataran di Nusa Dua ini mempertegas kawasan ini sebagai tujuan wisata bintang lima, baik hotel maupun restorannya pun bintang lima,” tutup Troy Reza Warokka, Direktur Komersial ITDC.—Monika Febriana