Rekomendasi Bar Speakeasy di Jakarta

Foto utama: Carrots

Di balik pintu tanpa penanda, lorong sempit, hingga tangga darurat sebuah gedung perkantoran, Jakarta menyimpan sejumlah speakeasy bar yang menawarkan pengalaman menikmati malam dengan cara yang berbeda. Konsep speakeasy sendiri berakar dari Amerika Serikat pada era Prohibition (1920–1933), ketika penjualan alkohol dilarang sehingga bar-bar rahasia bermunculan dan hanya dapat diakses oleh kalangan tertentu.

Kini, konsep tersebut berevolusi menjadi simbol kreativitas, menghadirkan ruang yang lebih intim dengan racikan koktail yang dikurasi secara khusus. Dari bar bernuansa sejarah Batavia hingga ruang mungil yang masuk jajaran bar terbaik Asia, berikut beberapa speakeasy bar di Jakarta yang patut disinggahi.

De Tiger
Di balik atmosfer klasik House of Tugu Old Town Jakarta, De Tiger menghadirkan pengalaman menikmati koktail yang berpadu dengan sejarah Batavia. Speakeasy bergaya Far East ini dipenuhi koleksi antik dan berbagai elemen dekorasi yang merefleksikan pertemuan budaya Timur dan Barat pada masa perdagangan rempah.

Tidak hanya ruangnya yang bercerita, setiap koktail pun dirancang layaknya sebuah perjalanan sejarah. Menu dibagi ke dalam tiga babak, yakni The Journey of Merem, The Trader’s Table, dan The Spice Market. Beberapa kreasi andalan seperti 100 Karung Kopi dan Taman Merem terinspirasi dari legenda penyelamatan sang harimau Merem.
House of Tugu – Jl. Kali Besar Barat No.27, RT.7/RW.3, Tambora, Jakarta Barat. @detigerjakarta

Between The Sips
Tersembunyi di atas Kintaro Sushi di kawasan Senopati, Between The Sips menjadi salah satu pendatang baru yang menarik perhatian pencinta koktail Jakarta. Dengan kapasitas yang tidak terlalu besar, bar ini menghadirkan suasana hangat dan intim yang cocok untuk menghabiskan malam bersama teman.

Mengusung tema cinta sebagai benang merah, Between The Sips menawarkan 12 kreasi koktail yang dapat dinikmati sambil ditemani musik DJ dengan volume yang tetap nyaman untuk berbincang. Salah satu keunikan tempat ini adalah kesempatan mencicipi sampel koktail sebelum menentukan pilihan. Menjelang larut malam, tamu bahkan akan disuguhi mi instan gratis, sentuhan sederhana yang membuat suasana terasa semakin akrab.
Jl. Suryo No.20, RT.10/RW.3, Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan. @betweenthesips.jkt 

Koda
Di balik pintu darurat geser di lantai dua Sudirman 7.8, tersembunyi Koda, bar bergaya Jepang yang dipimpin Yukata Nakashima. Dengan kapasitas sekitar 40 tamu, Koda menawarkan pengalaman menikmati koktail yang mengedepankan presisi, kesederhanaan, dan pelayanan khas Jepang.

Berbagai koktail klasik difermentasi dalam tong kayu untuk menghasilkan karakter rasa yang lebih kompleks. Dipadukan dengan pelayanan bergaya omotenashi dan alunan musik yang tenang, Koda menjadi tempat ideal untuk melepas penat selepas hari yang sibuk di kawasan bisnis Jakarta.
Sudirman 7.8, Jl. Jenderal Sudirman No.Kav 7-8, RT.9/RW.11, Karet Tengsin, Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat. @koda.jakarta

Modernhaus
Modernhaus, karya bartender Mirwansyah “Bule” bersama The Union Group, mengajak tamu menikmati koktail dalam suasana yang terasa seperti berada di rumah sendiri. Interiornya mengadopsi gaya abad pertengahan dan modern yang hangat dengan filosofi menghadirkan unsur alam ke dalam ruang.

Pendekatan tersebut juga tecermin pada menunya. Setiap koktail mengambil inspirasi dari anatomi tumbuhan—mulai dari akar, batang, daun, bunga, hingga buah—yang diterjemahkan menjadi komposisi rasa yang segar sekaligus kompleks. Hasilnya adalah sederet minuman yang merayakan karakter alami setiap bahan dengan pendekatan yang kreatif.
Jl. Senopati No.79, RT.8/RW.3, Selong, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. @modernhausjkt

Bar Kotak Jakarta
Mengangkat kekayaan rasa Nusantara, Bar Kotak Jakarta menawarkan pengalaman menikmati koktail dan cerutu dalam suasana yang santai. Ruangnya dirancang untuk menghadirkan percakapan yang mengalir, ditemani kepulan asap cerutu dan alunan musik yang mengisi malam.

Pilihan minumannya mencakup kreasi khas seperti Dharmawangsa Koan, koktail klasik Manhattan, hingga berbagai pilihan whisky Jepang. Pengalaman tersebut dilengkapi koleksi cerutu Kuba serta camilan bar yang disajikan secara cuma-cuma. Semua dirangkai dalam konsep Indotenashi, interpretasi lokal terhadap filosofi keramahan Jepang yang menekankan pelayanan tulus dan penuh perhatian.
The Bimasena, Jl. Dharmawangsa Raya No.23, RT.1/RW.2, Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan. @bar_kotak_jakarta

Carrots
Tersembunyi di sudut parkir bawah tanah sebuah kompleks hiburan di Jakarta Pusat, Carrots hanya memiliki 14 kursi. Ukurannya yang mungil justru menjadi daya tarik utama, menghadirkan suasana yang intim layaknya menikmati koktail di ruang tamu seorang teman.

Nama Carrots semakin dikenal setelah menempati peringkat ke-34 dalam Asia’s 50 Best Bars 2025. Setiap racikan di sini lahir dari cerita yang personal. Kretek, misalnya, menghadirkan aroma yang mengingatkan pada rokok cengkih khas Indonesia, sementara Baba Daiquiri mengambil inspirasi dari hidangan penutup yang membangkitkan nostalgia.
Fairgrounds SCBD Jl. Jenderal Sudirman No.14 Lot 14, Basement Level, RT.5/RW.3, Senayan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. @carrots.jakarta.—Monika Febriana