Alila Villas Uluwatu Sambut Komandan Dapur Baru
Koki ini akan bertanggung jawab atas seluruh operasional kuliner di resor.
Ramadan merupakan momen spesial bagi umat muslim. Di bulan suci ini, terdapat tradisi yang telah dilakukan selama bertahun-tahun, yakni buka puasa bersama. Berikut kami hadirkan 18 tempat di Jakarta untuk merayakan momen buka puasa bersama pasangan, keluarga, maupun teman dan rekan kerja.
Sudestada
Restoran steik Argentina ini menghadirkan menu buka puasa spesial yang terdiri dari beragam steik berkualitas tinggi. Restoran di kawasan Menteng, Jakarta Pusat ini menghadirkan Ramadan Meat Platter yang berisikan 300 gram steik rib eye, 300 gram steik striploin, 300 gram Bife de Vacio, 300 gram Mollejas, serta Chorizo de Carne lengkap dengan hidangan pendamping seperti hummus, tabouli, dan flat bread. Paket ini dibanderol Rp1.900.000++ per paket dan ideal untuk 4-6 orang. Tamu yang melaksanakan buka puasa di Sudestada juga akan mendapatkan kue kurma Date Pound gratis sebagai takjil. sudestadagrill.com; 08119126556
Meatsmith
Sebagai restoran dengan spesialisasi daging bakar khas Amerika, Meatsmith menghadirkan pendekatan yang berbeda untuk menu buka puasanya. Menggandeng selebgram Jeje Soekarno, Meatsmith menghadirkan pilihan menu yang terinspirasi dari sajian favorit Jeje. Untuk makanan utama, Direktur Kuliner Meatsmith, Sebbie Kenyon, menawarkan daging kambing bakar dengan bumbu Timur Tengah. Jika satu paha kambing utuh dirasa berlebihan, sumber proteinnya dapat diganti dengan ayam. Selain itu, Sebbie dan timnya juga menghadirkan set menu Ramadan yang terdiri dari makanan pembuka, hidangan utama, serta sajian pencuci mulut kue kurma dengan kacang pistacio yang terinspirasi dari kudapan kesukaan Jeje: kurma. Sajian kambing bakar Timur Tengah ala Meatsmith ditawarkan Rp1.600.000++ dan untuk ayam bakar, dibanderol Rp900.000++ per paket. meatsmith.co.id; 081197602000
Four Seasons Jakarta
Palm Court, restoran utama di Four Seasons Jakarta, akan diubah menjadi sentra kuliner dengan fokus pada hidangan khas Nusantara. Digagas oleh tiga koki asli Indonesia, Palm Court akan menawarkan hidangan prasmanan dengan menu menggugah selera, seperti ayam bakar sereh, daging bakar ala Minang, dan tumis ikan kunyit dengan saus Roro Jonggrang. Tersedia juga konter live cooking yang menyediakan makanan-makanan lezat seperti Lamb Shawarma, mi ayam bakso, dan roti cane. Jangan lewatkan juga sederet sajian manis, seperti es dawet ayu, es pisang ijo mini, dan sagu mangga dengan es krim vanila. Harga Rp588.000 nett per orang dan Rp290.000 nett per anak. fourseasons.com; 021 2277 1888
The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan
Hotel bisnis yang terletak di jantung distrik bisnis Mega Kuningan ini telah menyiapkan paket buka puasa dan makan malam di restoran utamanya, Asia. Restoran prasmanan ini akan menyuguhkan hidangan Asia dan Mediterania dengan tema “Nusantara Meets Kingdom of Morocco.” Menariknya, untuk momen buka puasa ini, mereka mengundang dua koki dari Maroko yang akan menampilkan sajian Maroko autentik serta hidangan Maroko modern. Harga dipatok Rp488.000++ per orang untuk minggu pertama dan keempat serta Rp558.000++ per orang di minggu kedua dan ketiga. Tersedia penawaran promosi Pay 3 Dine 4 selama bulan Ramadan berlangsung. ritzcarlton.com; 0811 1683 926
Hotel Indonesia Kempinski
Signature Restaurant, mempersembahkan pilihan makan malam dengan pilihan kuliner Timur Tengah dan internasional, menggabungkan opsi-opsi sajian favorit tamu, seperti kabing guling, iga bakar rempah, shawarma, bebek betutu, nasi kebuli, sate, dan masih banyak lagi. Harga dibanderol Rp510.000++ per orang untuk hari biasa dan Rp670.000++ per orang di akhir pekan.
Bagi yang ingin berbuka puasa dengan hidangan Jepang modern, OKU, restoran Jepang di Hotel Indonesia Kempinski menawarkan pilihan bento artisanal dengan pilihan menu utama seperti Wagyu Yakiniku Roll, Spicy Tuna Roll, Teriyaki Yakitori Don, Truffle Gyu Don, atau Tasmanian Salmon. Harga dibanderol Rp650.000++ per orang termasuk minum dan takjil.
Sementara tamu yang ingin merayakan buka puasa bersama pasangan, tersedia juga pilihan buka puasa romantis di Sky Pool dengan pilihan menu Mandalika Rijsttafel atau Nasi Gandul dan Ramesan Iftar Rijstaffel. Sesi makan ini dipatok Rp450.000++ per pasangan. Tersedia juga opsi prasmanan dengan harga Rp380.000++ per orang. kempinski.com; 021 2358 3898
The Langham, Jakarta
Ini adalah pertama kalinya The Langham, Jakarta menghadirkan sesi buka puasa prasmanan. Bertempat di restoran Tom’s by Tom Aikens di lantai 62, tim kuliner restoran tersebut akan mempersembahkan beragam hidangan khas Timur Tengah dan India dengan sederet hidangan kuliner internasional. Di sini, tamu dapat menikmati nasi kebuli, Lamb Ouzi, Chicken Shawarma, Lamb Kofta, serta hidangan menggugah selera lainnya sepuasnya. Selayaknya sesi buka puasa di Tanah Air, tak afdal rasanya jika tanpa kehadiran pilihan camilan khas Indonesia. Oleh karena itu, tersedia juga pilihan aneka jajanan pasar, gorengan, aneka bubur manis, kue, dan lain sebagainya. Paket buka puasa di sini dibanderol Rp788.000++ per orang dan Rp388.000++ per anak. langhamhotels.com; 0858 8388 8805
Sebuah festival film untuk mengkampanyekan gerakan anti polusi plastik. 6 Okt
Acara lari dan memberi di Jakarta. Raih kesempatan memenangkan hadiah senilai puluhan juta. 6 Okt