Seri COMO Culinary Odyssey di COMO Uma Canggu tahun ini akan ditutup dengan edisi bertema Karangasem, menghadirkan kolaborasi bersama Penelope Jane Williams, pendiri sekaligus Executive Chef restoran Bali Asli. Mengusung kekayaan kuliner Kabupaten Karangasem, rangkaian menu yang ditawarkan mencakup nasi bambu Sidemen, kari nangka muda, mepanggang (ayam bakar Karangasem), pesan telengis gerang (tahu kelapa bakar), hingga tape goreng yang disajikan dengan gaya megibung.
Tak hanya hidangan, pengalaman kuliner ini turut menghadirkan pilihan koktail yang terinspirasi dari bahan-bahan lokal Karangasem. Beberapa di antaranya adalah Bale Beneath the Trees yang memadukan arak gula pasir dan serai, Arsana Negroni dengan sentuhan jeruk purut dan jahe, Temple Bloom yang mengolah brem lokal bersama jeruk, serta Sacred Spring, minuman non-alkohol dari serai, asam, dan sirup kecombrang.
COMO Culinary Odyssey: Karangasem Edition tersedia mulai 14 Agustus hingga 30 September 2025 dan hanya melalui sistem pra-pemesanan. Harga yang ditawarkan adalah Rp395.000++ per orang.
Reservasi: WhatsApp
