The Crown by Kirk Westaway Tawarkan Dua Menu Baru

Sejak resmi dibuka pada Juni 2025, The Crown by Kirk Westaway menjelma menjadi salah satu destinasi kuliner paling bergengsi di Jakarta. Di bawah sentuhan Kirk Westaway, sosok di balik restoran berbintang dua bintang MICHELIN di Singapura, tempat makan premium ini memperkenalkan wajah baru gastronomi Inggris modern.

Memasuki Oktober 2025, The Crown menghadirkan babak baru dalam perjalanan kulinernya lewat pembaruan menu yang dirancang untuk menghadirkan keseimbangan antara keanggunan dan aksesibilitas. Selama ini, menu tunggal Crown Menu menawarkan rangkaian enam hidangan yang mewakili visi kuliner Kirk secara utuh. Sajian-sajian seperti Halibut & Cider dan Wagyu Tenderloin menjadi simbol kesempurnaan teknik dan cita rasa Inggris kontemporer.

Menjawab permintaan pasar yang kian dinamis, The Crown kini memperkenalkan dua opsi baru: 5-Course Signature Menu dan 4-Course Classic Menu. Keduanya dirancang untuk merangkul audiens yang lebih luas, tanpa menghilangkan karakter eksklusif The Crown yang khas. Setiap hidangan disiapkan menggunakan bahan-bahan musiman terbaik, diracik dengan presisi, dan disajikan dengan presentasi yang menawan selayaknya restoran fine dining.

“Peluncuran format menu terbaru ini bertujuan membuka pintu The Crown bagi lebih banyak penikmat kuliner, tanpa mengurangi esensi eksklusivitasnya,” ujar Chef de Cuisine Asa Sibcy. “Kami ingin menawarkan pengalaman gastronomi Inggris yang lebih mudah dinikmati, tetapi tetap elegan dan penuh karakter.”

Kiri ke kanan: Fish & Chips, Cheese Pancake, Beetroot Meringue, dan Goose Moose

Untuk menyempurnakan pengalaman bersantap, The Crown juga menawarkan wine pairing pilihan dan tambahan kaviar eksklusif, menjadikan setiap momen di meja makan sebagai perayaan rasa dan keindahan.

Menu Crown Menu dengan enam hidangan ditawarkan seharga Rp1.899.000++ per orang, sementara Signature Menu dan Classic Menu masing-masing dibanderol Rp1.699.000++ dan Rp1.399.000++ per orang.

Fairmont Jakarta, lantai 22, Jl. Asia Afrika No. 8, Jakarta;  Reservasi +62815-1927-9198;  fairmont-jakarta.com. Buka setiap hari dari pukul 18:00-21:00 (area dalam ruangan) dan pukul 17:00-00:30 (area luar ruangan).—Rachman Karim