Sukses di Seminyak, Agustus ini restoran dan bar tersebut akan melebarkan sayapnya ke distrik trendi di sisi selatan Bali!

Selama satu dekade ini, Motel Mexicola selalu masuk radar para penggiat pesta di Bali. Bertepatan dengan hari jadinya ke-10 yang jatuh tahun ini, Motel Mexicola akan membuka gerai barunya di Pulau Dewata.

Di bulan kemerdekaan Republik Indonesia, Motel Mexicola akan meluncurkan Motel Mexicola Canggu dengan lokasi yang hanya beberapa langkah dari Pantai Batu Bolong. Desainnya digarap oleh Carlon Cole dari firma Sensibilidad Aplicada asal Meksiko menampilkan warna-warna meriah layaknya saudaranya di Seminyak.

Motel Mexicola Canggu akan menyediakan hidangan khas Meksiko selatan dan semenanjung Yucatan. Ia juga memiliki pemanggang khas untuk memproses daging dan sayur bakar.

Sementara itu, Gerry Wedd, peselancar dan juga desainer keramik asal Australia, bersama Tom Robinson dari OMG Agencies, kembali meminjamkan talentanya untuk menghias interior serta peralatan makan dan minum seperti mereka dulu melakukannya untuk Motel Mexicola Seminyak.

“Kami tak sabar untuk membawa budaya makan dan minum Meksiko serta semangat Mexicola ke Canggu,” ujar Nicolaza Que Pasa, pendiri dan salah satu pemilik Mexicola.

Motel Mexicola Canggu menyediakan opsi koktail menarik.

Nantinya, Motel Mexicola Canggu berkapasitas 180 tamu, serta menyajikan kuliner Meksiko selatan serta semenanjung Yucatan. Tak hanya itu, Motel Mexicola Canggu juga menyediakan pilihan koktail khas Meksiko dengan modifikasi yang unik.

Calendar of Events

Friends of Prego

Kolaborasi menarik dua master kuliner Italia di Bali. 30 Mei & 6 Jun 2025

Bar Takover Origin Bar Singapura & Nikka Whisky

Grand Hyatt Bali kembali bawa mixologist asal luar negeri. 19 Mei 2025

Seminyak Puppy Yoga

Sebuah sesi olahraga yang menyenangkan dan menenangkan. Mei-Jun 2025

See More