Debut Plataran Indonesia di Sulawesi

Tepat di perayaan HUT ke-80 Republik Indonesia, Plataran Indonesia menandai babak baru ekspansinya dengan meresmikan Plataran Makassar. Kehadirannya melengkapi portofolio Plataran di Indonesia Timur, sekaligus memperkaya lanskap kuliner dan gaya hidup premium di Sulawesi.

Berlokasi di kawasan eksklusif Summarecon Mutiara, Plataran Makassar mudah dijangkau baik dari pusat kota maupun akses tol Ir. Sutami. Posisi strategis ini menjadikannya pilihan ideal untuk berbagai acara, mulai dari pertemuan privat hingga pesta berskala besar.

Dari sisi rancangan, Plataran Makassar mengadopsi konsep Hutan Kota Gelora Bung Karno by Plataran yang lebih dulu sukses di Jakarta. Restoran, ruang serbaguna, dan taman luas berpadu harmonis, menciptakan destinasi multifungsi dengan suasana hijau yang lapang. Konsep Next Level Makassar by Plataran kemudian melengkapinya, menghadirkan arsitektur dan interior bernafaskan budaya Sulawesi dengan sentuhan khas Plataran yang elegan.

Baca juga: Ekspansi Plataran Bandung

Fasilitasnya pun tergolong impresif. Terdapat ruang makan dua lantai, roof deck terbuka, ruang pertemuan, hingga fasilitas MICE. Bila seluruh area digabungkan, Plataran Makassar mampu menampung hingga 1.000 tamu—sebuah kapasitas yang menempatkannya sebagai salah satu destinasi acara paling representatif di Makassar.

Soal kuliner, Plataran kembali menegaskan komitmennya pada kekayaan rasa Nusantara. Menu-menu andalan terinspirasi dari hidangan lokal dan klasik Indonesia, di antaranya Nusantara Bola-Bola Mutiara dan Labu Telor Asin, Sapi Bakar Bambu, Gulai Ikan Pedas, Bebek Bakar Sambal Palekko, hingga sajian penutup seperti Onde-Onde Kelapa dan Klapertaart Pavlova. Setiap hidangan diracik untuk menghadirkan rasa autentik dengan presentasi modern khas Plataran.

Tak hanya menjadi tujuan bersantap, Plataran Makassar juga diposisikan sebagai pusat aktivitas komunitas melalui program WeConnect Plataran. Inisiatif ini membuka ruang bagi komunitas olahraga, otomotif, hingga kebugaran untuk berkumpul, berjejaring, dan menggelar berbagai kegiatan.—Monika Febriana