Rupa Rasa dan Gaya Ramadan di InterContinental Jakarta Pondok Indah
Hotel ini menyajikan paket buka puasa garapan koki selebriti serta bingkisan Ramadan memikat.
Meski baru beberapa waktu hadir di Jakarta, Burger & Lobster telah menjelma menjadi salah satu alamat favorit bagi pencinta prime-cut beef burger dan lobster segar di ibu kota. Berasal dari London, jenama ini dikenal dengan pendekatan sederhana, tapi presisi terhadap dua bahan utama tersebut. Ramadan tahun ini, mereka menghadirkan menu spesial yang dirancang untuk memperkaya momen buka puasa bersama di Jakarta.
Edisi musiman ini menghadirkan empat kreasi yang memadukan kenyamanan hidangan klasik dengan sentuhan rasa yang berani. Beef Rigatoni, misalnya, menyajikan pasta rigatoni dalam ragout buntut yang kaya dan gurih, menghadirkan karakter hidangan nikmat yang hangat selepas seharian berpuasa. Sementara itu, Surf & Turf Roll tampil sebagai brioche roll berbalut mentega aromatik dengan kejutan daging sapi giling dan potongan lobster di dalamnya—perpaduan darat dan laut yang menjadi ciri khas Burger & Lobster.

Dua sajian lainnya menghadirkan karakter yang tak kalah menggoda. Waffle Chicken Burger memadukan ayam goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam dengan tekstur wafel yang unik, sementara Atomic Burger menawarkan sensasi pedas lewat selipan jalapeño yang menggugah selera.
Setiap hidangan Ramadan ini dikemas dalam menu set yang mencakup kentang goreng atau selada segar, serta segelas teh lemon dingin yang menyegarkan. Para tamu yang datang untuk berbuka puasa di Burger & Lobster Jakarta juga akan mendapatkan moktail Ginger Wellness gratis sebagai pelengkap.


Di luar menu spesial Ramadan, restoran ini juga menghadirkan satu sajian eksklusif yang hanya tersedia di Jakarta, yaitu Chili Bumbu Lobster. Hidangan seharga Rp999.000++ ini menyajikan lobster utuh yang dilapisi saus pedas manis khas Asia dan disajikan bersama nasi bawang putih—sebuah kombinasi yang terasa familiar sekaligus mewah.
Menu Ramadan spesial ini ditawarkan dengan harga mulai dari Rp290.000++, dan tersedia untuk santap di tempat setiap hari pukul 17.00 hingga 20.00.—Rachman Karim
Salah satu produksi berskala besar yang paling ambisius di awal tahun. 30 Jan-15 Feb 2026